お盆シーズン、いかがお過ごしですか?
自分は、お墓参りはもちろん、函館で、イカとマグロの刺身を食べてきました。
函館市の戸井町は大間のマグロで有名な町です。
写真は、祖母がさばいてくれたものです。
自分は、男ですが、魚をさばいたことがありません・・・
大間のマグロは、別名「ホンマグロ」と呼ばれています。体調は3メートルを超え、
400キロ以上の大物も存在します。
25年の初売りでは、約220キロのマグロに1億5千万の値段がついたそうです。
今回は、冷凍したものですが、やはり味は違います。
イカ刺しも生きていたイカをその場でさばいて刺身で食べました!
この写真下の赤い部分はイカの耳に当たる部分です。
実は、イカの耳は自分の大好物です。
コリコリとした歯ごたえで、とにかく美味い!
海にも行きましたが、海と函館山が同時に見れちゃいます。
写真左の山が函館山です。
標高3メートルの山で、そこからの夜景は日本三大夜景にも選ばれるほど。
100万ドルの夜景ともいわれていますが、私は見飽きました!
カモも気持ちよさそうに泳いでいます。
他にも戸井オートキャンプ場など、クワガタ採集、キャンプができる施設もあるので、
是非行ってみてください。
ここは、山を真っ二つにしたところに施設があるので、普段味わえない自然を満喫できますよ。
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